保定市商务局发布春节餐饮住宿行业服务保障倡议书|经营_

（原标题：保定市商务局发布春节餐饮住宿行业服务保障倡议书）

保定市商务局关于做好2026年春节假期餐饮住宿行业服务保障的倡议书

餐饮、住宿行业协会，各餐饮住宿经营单位：

新春佳节将至，年夜饭预订、新春住宿、节日聚餐等消费需求进入集中释放期，春节消费市场迎来旺季。为抢抓节日消费机遇，积极响应商务部“乐购新春”促消费活动，进一步提升我市餐饮住宿行业服务品质，优化节日消费环境，擦亮保定城市消费名片，展现保定良好城市形象，市商务局特向全市餐饮住宿经营主体及广大从业人员发出如下倡议：

一、扛牢安全责任，守牢节日安全底线

各经营主体要切实履行安全生产主体责任，健全全员安全生产责任制和安全管理制度，主要负责人严格落实安全生产“第一责任人”职责，全面统筹本单位燃气、消防、用电等安全生产工作。将安全责任细化到每个岗位、每个环节，做到责任到人、管理到位，以严实的责任落实筑牢节日安全发展根基。

二、深化隐患排查，从源头上消除风险

建立常态化隐患自查自纠机制，对燃气设施、电气线路、消防器材、疏散通道、电梯设备等关键部位开展拉网式、全覆盖排查，做到不留死角、不漏隐患。坚决杜绝使用“黑气瓶”、私接乱接电线、超负荷用电、堵塞锁闭疏散通道等违法违规行为，营业结束后务必关闭非必要电源、燃气阀门，强化节日期间安全巡检，及时防范化解各类安全风险。

三、强化应急处置，提升突发应对能力

针对春节期间客流量大、人员密集的特点，提前完善火灾、踩踏、设施故障等各类突发事件应急预案，合理调配人员力量，明确应急处置流程。定期组织从业人员开展安全生产专题培训，重点掌握消防器材操作、初期火灾扑救、人员疏散逃生等核心技能，常态化开展应急疏散演练，提升员工面对突发安全事件的快速响应和妥善处置能力，筑牢群防群治的安全防线。

四、优化节日服务，营造祥和消费氛围

结合春节消费特点，提前做好食材储备、服务安排、客流疏导等工作，加强经营现场巡查管控，有序引导客流，避免人员聚集。严格遵守行业服务规范，持续优化经营环境、完善设施设备，提升菜品质量和服务水平，常态化开展服务技能培训，耐心、及时回应消费者诉求，主动接受社会监督。做好节日期间服务保障，让消费者在温馨、便捷的氛围中感受新春暖意。

五、践行绿色节俭，弘扬新春文明风尚

积极弘扬勤俭节约、绿色环保的传统美德，持续深入推行“光盘行动”，主动为消费者提供公筷公勺、小份菜、半份菜，加强反食品浪费宣传引导，温馨提醒消费者适量点餐、剩餐打包，杜绝“舌尖上的浪费”。坚持绿色经营理念，优先使用环保、可循环利用产品，减少一次性餐具、纸巾等用品消耗，践行绿色低碳发展。同时，结合春节民俗，打造特色优质的餐饮住宿服务，彰显行业文明新风。

六、坚守诚信经营，维护良好市场秩序

严格遵守国家法律法规和行业规范，坚持诚信经营、明码标价，杜绝哄抬物价、虚假宣传、缺斤短两等违法行为，保障消费者合法权益。严把食材采购、加工制作、卫生消毒等关口，落实食品卫生安全管理制度，确保餐饮食品新鲜、安全、卫生，为消费者提供放心的饮食住宿服务，共同维护全市餐饮住宿行业的良好市场秩序。

新春将至，平安为基，服务为本。让我们携手并肩，以高度的责任感和使命感，用优质的服务、规范的经营、坚实的安全保障，为全市人民和广大游客营造欢乐祥和的新春消费环境，共同守护平安幸福年，推动我市餐饮住宿行业持续平稳健康发展!

保定市商务局

2026年2月10日